蝦夷蔥（Allium schoenoprasum）又稱細香蔥、北蔥，花、葉可入菜食用，亦可生食風味獨特，是一種高級的食物素材。細香蔥可用於生菜沙拉，湯類、海鮮料理等。除了料理之外，因為會開紫色小花，亦可當作景觀觀賞用園藝植物。 ▍如何存放種子？...

羅勒（Ocimum basilicum）又稱金不換、魚生菜、香花子、蘭香等，為多年生草本植物，高約 30~45公分。植株簇生呈叢狀。葉細長中空，具有新鮮、清淡的洋蔥味。從種子種植，第二年就會開紫粉紅色的球狀花。可增進其他料理的香味。5000...

牛至（Origanum vulgare），又名滇香薷、奧勒岡葉、披薩草、野馬鬱蘭。多年生草本植物，原生於歐洲地中海沿岸地區，具有玫瑰紫色或白色花朵。 ▍如何存放種子？ 暗冷乾燥處，20℃以下為佳，讓種子進入休眠狀態，但建議不要超過1年。 ▍種植要點...

植芫荽－香菜（Coriandrum Sativum），又名胡荽、香菜、鹽須、臭茜，屬一年生草本植物。在中東、地中海、印度、拉丁美洲、中國和東南亞的烹調中經常出現。 ▍如何存放種子？ 暗冷乾燥處，20℃以下為佳，讓種子進入休眠狀態，但建議不要超過1年。 ▍種植要點...