蝦夷蔥（Allium schoenoprasum）又稱細香蔥、北蔥，花、葉可入菜食用，亦可生食風味獨特，是一種高級的食物素材。細香蔥可用於生菜沙拉，湯類、海鮮料理等。除了料理之外，因為會開紫色小花，亦可當作景觀觀賞用園藝植物。 ▍如何存放種子？...

韭菜（Allium tuberosum），採收容易可用於園藝，由於極易生長至在全世界過度繁殖，在一些國家，被列為入侵植物。韭菜自古傳統歸類為葷食，在某些佛道等宗教信仰的五辛素食者不可食用。五辛一般指蔥、蒜、薤、韭和興渠。 ▍如何存放種子？...