蒔蘿（Anethum graveolens）又稱刁草、茴香仔，為一年生草本植物，原生於西亞，後西傳至地中海沿岸及歐洲各地，現今地中海和東歐為主要的生產地，外形類似茴香，但香味屬辛。曾被當作藥用植物，具有緩和疼痛的鎮靜作用，從其語源來自斯堪第納維亞語的...